Ingredientes
- 1 Pollo - 1 Cebolla - 1 manojo de Apio - 1/2 kilo de Zanahorias - Sal - Pimienta - 250 gr. de Maíz - 250 grs de Tallarines - 2 Huevos cocidos Preparación Colocar el pollo en una cazuela y calentarlo hasta que podamos separar los huesos de la carne; retirarlos y añadir a la carne, las verduras, la sal y la pimienta. Cuando estén en su punto de hervor, añadir el maíz y los tallarines, dejando cocer la mezcla hasta que los tallarines estén listos. Espolvorear el huevo duro antes de servir. |