Camarones con salsa Satay tailandés, una preparación donde la fantasía y la diversión reinan supremos, sin duda un sabor muy agradable que te sorprenderán positivamente.
Ingredientes: 450 g de camarones,80 gramos de mantequilla de cacahuates,2,5 dl de leche de coco,4 pimientos rojos,3 cucharadas de aceite vegetal,3 hojas de lima kaffir,3 cucharadas de jugo de tamarindo,2 cucharadas de azúcar de palma,2 cucharadas de salsa de pescado,1 diente de ajo,1 cebolla pequeña,1 ramita de canela,1 tallo de hierba de limón y jugo de limón.
Preparación: Limpiar los langostinos dejando las colas adjunto. Por otra parte, preparar la salsa: Tome un wok y poner el aceite a calentar. Poco a poco agregue el ajo y la cebolla, y cocine durante 4 minutos. Agregue el limón, chiles picados, las hojas de lima y pasta de curry y se deja ir por unos minutos, finalmente se une a la leche de coco, mantequilla de maní, salsa de pescado, jugo de limón, el jugo de tamarindo y dejar hervir durante unos 20 minutos; a un lado, los langostinos se cocinan en una sartén con el aceite restante, una vez cocinados en pinchos y la traspasará cuando esté listo, se acompañan de una salsa hecha con anterioridad.AscoltaTrascrizione foneticaParagraph. Fai clic qui per effettuare modifiche.