Ingredientes: 200 g de chocolate negro, 500 ml de leche de soya con vainilla, 4 huevos, 2 cucharadas de azúcar morena oscura.
Procedimiento: Calentar la leche de soya a fuego bajo, añadir el chocolate y fundir la mezcla. Batir los huevos hasta que estén suaves y verter la crema de chocolate, revolver y agregar el azúcar. Dejar espesar sobre el calor a fuego lento hasta que se vuelva cremosa suficiente, a continuación, retirar del fuego y dejar enfriar. Coloque en el refrigerador por varias horas.