Estados Unidos de América (en inglés: United States of America o USA); de manera abreviada, Estados Unidos, EUA o EE. UU.
La gastronomia de Estados Unidos es similar a la de otros países occidentales, con el trigo siendo el cereal más utilizado. La cocina tradicional estadounidense utiliza ingredientes como el pavo, carne de ciervo, patatas, camotes, maíz, calabazas, miel de maple y otros elementos indígenas utilizados por los amerindios y los primeros colonizadores europeos. Parrilladas de puerco y res, tortas de cangrejo, patatas chips y las galletas con chispas de chocolate son algunos de los platos hechos al "estilo estadounidense". La soul food, la cocina tradicional de los esclavos africanos, es aún popular en el sur y entre los afroamericanos de otras partes del país. Las gastronomías sincreticas, como la cocina criolla de Luisiana, la cajún y la Tex-mex tienen gran importancia regional.
Platos característicos como la tarta de manzana, el pollo frito, la pizza, la hamburguesa y el perrito caliente provienen de recetas introducidas por los inmigrantes. Las papas fritas, los platillos mexicanos como los burritos y tacos y los platillos con pastas adaptados de recetas italianas también son ampliamente consumidos.En el consumo de bebidas, los estadounidenses prefieren el café en vez del té. La publicidad de las industrias estadounidenses ha hecho que el jugo de naranja y la leche sean las bebidas típicas de un desayuno.El consumo frecuente de comida rápida está asociado con lo que los médicos llaman "epidemia de obesidad". Las gaseosas son ampliamente populares: el azúcar contenido en ellas aporta el 9% de la ingesta calórica promedio. Todavia destierre la idea de que es un país donde se come solo a base de pizzas y fast food. Estados Unidos disfruta de la mejor cocina internacional del mundo. Con muchos establecimientos con calidades superiores a la de los sitios de origen. Un cocina asiática excepcional (tailandesa, china, japonesa), excelentes representantes de cocina de América latina (especialmente México, Brasil..) y una buena representación de cocina europea (francesa, italiana...) y en general de todo el mundo, incluso de los sitios más exóticos. Trate de acomodarse a las reglas y pautas de cada zona. Coma langosta en Boston, Pizza gruesa y costillas (Rib) en Chicago), cocina europea en Nueva York y cocina oriental en Los Ángeles o en San Francisco. |
Estados Unidos es una nación multicultural, hogar de una amplia variedad de grupos étnicos, tradiciones y valores. Aparte de las ahora pequeñas poblaciones de nativos americanos y hawaianos, casi todos los estadounidenses o sus antepasados emigraron durante los últimos cinco siglos. La cultura común para la mayoría de los estadounidenses es una cultura occidental, que en gran parte proviene de las tradiciones de los inmigrantes europeos con influencias de muchas otras fuentes, tales como las tradiciones traídas por los esclavos de África.
Es difícil viajar a Estados Unidos. Es un país caro y muy extenso. Muy pocos pueden permitirse un viaje para conocerlo. A lo sumo, Estados Unidos se le conoce como resultado de una mezcla de desplazamiento por motivos de trabajo y de viajes turísticos típicos programados: Nueva York, Disney en Orlando, Los Angeles... Un tema previo importante: tenga todos sus papeles en regla. Estados Unidos es un país al que quieren llegar ciudadanos de todas partes del mundo. Asegúrese que dispone del visado pertinente y que su pasaporte está en regla. Así mismo sea paciente y muy prudente con las medidas de seguridad de sus aeropuertos u otro puntos críticos, dada la psicosis que este país ha vivido desde los últimos atentado del 11-S. Si tiene tiempo y dinero es el país ideal, tiene muchas comodidades derivadas de sus infraestructuras y servicios y grandes ciudades. También es un país donde puede disfrutarse de lugares de la naturaleza muy bellos. La infraestructura turística es muy importante, dado que da respuesta a una enorme masa de turismo interior que le encanta moverse y conocer su propio inmenso país.No vaya con una mentalidad europea o oriental propia de países con mucha historia y patrimonio monumental. Estados Unidos tiene ciudades con historia y con una actividad política muy relevante. Desde Philadelphia a Carolina del Sur pasando por Washington quizás sea interesante conocer los grandes centro de decisión del mundo (el Congreso, la Casa Blanca...). En su corta historia los estadounidenses veneran detalles como los de la campana de la libertad (Philadelphia) que carecería de interés para la gran mayoría de europeos.Considere que 3 meses viajando sin parar quizás le permitiera ver no más de una tercera parte de los Estados Unidos. Así que tómeselo con calma.... |